כל מה שלא ידעתם של הסיורים הקולינריים בשוק הכרמל - תל אביב
ההיסטוריה של שוק הכרמל
שוק הכרמל הוא השוק המרכזי, הגדול והוותיק בתל אביב.
בשנת 1914, בעת ביקור ברוסיה, ראש המשרד הארצישראלי ארתור רופין, הציע ליהודים ציוניים לרכוש מגרשים ברחוב כרמל שנמצא בין רחוב אלנבי לשכונת מנשייה.
המהפכה הבולשביקית ברוסיה אילצה את היהודים הציוניים, שרכשו את המגרשים, להגיע לארץ ולמצא מקור פרנסה חדש. השוק הוקם ספונטנית ע"י רוכשי המגרשים בשנת 1917.
בתחילת שנות ה - 20 הביקוש לשווקים עממיים מחוץ ליפו הביא עוד ועוד סוחרים, יהודים וערבים להקים דוכני פירות וירקות, לאורך רחוב הכרמל שנחנך כ"שוק הכרמל" בשנת 1921 באופן רשמי.
מיקום מדויק של שוק הכרמל
השוק ממוקם לאורכו של רחוב הכרמל, מכיכר מגן דוד שברחוב אלנבי - הכניסה הראשית של השוק, ועד רחוב דניאל - סופו של השוק.
הסמטאות והרחובות הקטנים שפונים מרחוב הכרמל לכרם התימנים הסמוכה הפכו עם השנים לחלק בלתי נפרד מהשוק.
ברחובות אלה דוכנים ובתי עסק רבים ומגוונים שהפכו את האזור לאחד המקומות הפופולריים בתל אביב.
ההיצע הקולינרי של שוק הכרמל
כיאה לכל השווקים הפופולריים בעולם ההיצע הקולינרי בשוק הכרמל מדהים.
בשוק ניתן למצוא בסטות של פירות וירקות, שיפודיות נחשבות, קצביות דגים, מסעדות שף, דוכני אוכל רחוב, ברים, מסעדות ים תיכוניות, דוכני מיצים טבעיים ועוד ועוד ובשפע.
ההיצע הקולינרי הוא חלק מפסיפס דוכנים אדיר בו ניתן למצוא גם מוצרי סדקית, תכשיטים, הלבשה, הנעלה, ממתקים, תמונות, מזכרות ומוצרי צריכה לבית.
יש בשוק הכרמל הכל, מכל וכל. לכן, סיור קולינרי בשוק הכרמל הוא אחד מסיורי האוכל הפופולריים בישראל. סיור מפנק, עם הרבה אוכל, בלוקיישנים קולינריים שווים.
הסיורים שלנו בתל אביב יפו: סיור קולינרי בשרונה מרקט | סיור קולינרי בשוק הפשפשים | סיור קולינרי בכרם התימנים | סיור קולינרי בשוק התקוה