קפה אנסטסיה בתל אביב זו מסעדה טבעונית, בעיצוב מקסים ואווירה נעימה. המסעדה היא בית אוכל לטבעוניים, טבעוניים בתחילת דרכם וכמובן גם לאנשים שאוכלים הכל. במקום מגישים אוכל ומשקאות על טהרת הצומח, ללא מוצרים מן החי. חשוב שתדעו שאת חלב השקדים של אנסטסיה מכינים כל יום, בתפריט מנות רבות נטולות גלוטן ואף טבעונאיות (raw food) ומזונות על (superfood). במסעדה מגישים ראשונות, עיקריות, קינוחים, "גבינות" וממרחים, שייקים וסמודי בולז.
ההמלצות שלנו
- פסטה קלמטרה ברוטב בשמל - פסטה קלמרטה ברוטב שמנת בשמל קשיו עם פטריות פורטובלו, פטריות שמפניון, ערמונים, תרד, אגוז מוסקט, אורגנו טרי, אגוזי מלך ו"פרמז'ן"
- פטריות וירקות צלויים - פטריות פורטובלו, שמפניון, שיטאקי, עגבנה, בצל, כרישה, פטרוזיליה וצנונית, מוגש על פירה אפונה צהובה
- כריך מעורב - פורטובלו, שמפניון, שיטאקי, עגבניה, בצל וכרישה צלויים, מלפפון חמוץ, "לאבנה", פטרוזיליה, צנונית ועמבה
- ממרחי הבית - איולי חמניות, לאבנה קשיו, סלט "ביצים", צ'אטני כוסברה פיקנטי